Sommaren är inte över än och vi passar på att njuta av goda ekologiska glassar som är gjorda i våra nya glassformar i rostfritt stål. De nya glassformarna är platta och rektangulära, en efterlängtad form hos våra kunder. På bilderna kan ni se ekologisk ismelonglass, jordgubbsglass och chokladglass.
Recepten hittar ni här:
Ismelonglass:
- ekologisk vattenmelon
- ekologiskt socker
Koka en sockerlag så söt som önskas. Mixa vattenmelon i en blender/mixer och tillsätt svalnad sockerlag. Frys glassen.
Jordgubbsglass:
- 1 fryst ekologisk banan (frys bananen utan skal så blir det lättare)
- 100 g frysta ekologiska jordgubbar
- ekologisk agave
- ekologisk vaniljpulver
- ekologisk mjölk
Skär bananen i slantar och frys ner den. Lägg den sedan i en blender/mixer tillsammans med frysta jordgubbar. Häll i mjölk eller annan vätska och mixa. Tillsätt också agave för sötmans skull, och lite vaniljpulver. Fyll behållarna och frys glassen. Tag fram glassen och doppa den i smält ekologisk choklad samt doppa toppen i hackade hasselnötter.
Chokladglass:
- 1 fryst ekologisk banan (frys bananen utan skal så blir det lättare)
- ca 3 msk ekologisk kakao
- ca 1-2 tsk ekologisk flytande honung
- ekologiska kakao nibs
Skär bananen i slantar och lägg i en blender/mixer. Tillsätt kakao, mjölk eller annan vätska (exv mandelmjölk) och lite honung för sötmans skull. Frys glassen. Tag fram glassen och doppa den i smält ekologisk choklad samt doppa toppen i kakao nibs.
Njut av de sista sommardagarna! Det gör vi! <3
